Purple Line

Formules apéritives

Vernissage, cocktail, walking dinner,… Pour vos évènements professionnels ou privés, MUST vous propose diverses formules apéritives comprenant vos boissons et une sélection de réductions apéritives.

Froides ou chaudes, sous formes de zakouski où en format  tapas, servies sur plateau où présentées sur buffet, en verrines, coupelles, caquelons, cocottes, ramequins ou pipettes, nos réductions apéritives se déclinent sous toutes les formes, transformant votre réception en un moment à la fois ludique et délicat.

Pour vous mettre l’eau à la bouche :

Crevettes tigrées au caramel d’agrumes

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Petit carpaccio façon thaï aux oignons grillés

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Sushi-roll au foie gras, pipette de soja

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Tartare de saumon en deux façons, huile de noisette et baies roses

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Bonbon de foie gras au speculoos, chutney de mangue

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Asian set ( assortiment de petits nems, brochettes yakitori, dim-sum,…)